Question 1

Taşıma yemek (tabldot) hizmeti nedir?

Accepted Answer

Taşıma yemek (tabldot) hizmeti, yemek firmalarının hazırladığı sıcak veya soğuk yemekleri, özel taşıma kapları (tabldotlar) aracılığıyla işletmelere, şantiyelere veya belirlenen diğer lokasyonlara hijyenik ve zamanında ulaştırmasıdır.

Question 2

Kişibaşı tabldot menü nedir?

Accepted Answer

Kişibaşı tabldot menü, bir işyerindeki her bir çalışan için belirlenen günlük veya haftalık ortalama maliyet üzerinden, standartlaştırılmış porsiyonlarda ve önceden planlanmış bir şekilde sunulan yemek hizmetidir. Genellikle ana yemek, yardımcı yemekler, salata gibi öğeleri içerir.

Question 3

Öğle yemeği – vardiya yemeği hizmeti tam olarak nedir?

Accepted Answer

Öğle yemeği – vardiya yemeği hizmeti, çalışanların işyerinde geçirdikleri süre boyunca, özellikle öğle aralarında ve vardiyalı çalışma düzenine sahip işyerlerinde, enerji ve besin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla profesyonelce hazırlanan ve sunulan yemek hizmetidir.

Question 4

Yerinde üretim yemek hizmeti nedir?

Accepted Answer

Yerinde üretim yemek hizmeti, yemek firmasının hizmet verdiği işletmenin kendi mutfak alanında, kendi ekipmanları ve personeli ile yemek üretimi gerçekleştirmesidir.

Question 5

İş yerinde kahvaltı, ara öğün ve kumanya hizmetleri nedir?

Accepted Answer

Bu hizmetler, çalışanların iş günleri boyunca dengeli ve yeterli beslenmelerini sağlamak amacıyla işveren tarafından sunulan gıda destekleridir. Kahvaltı, güne başlama öğünü; ara öğün, gün içindeki açlığı giderme; kumanya ise pratik, taşınabilir gıda paketleridir.

YEMEK FİRMASI HİZMETİ